期末作業

台灣枇杷產地不多，其中又以臺中太平山區的水質甘甜、土壤肥沃，得天獨厚的產地氣候與環境，加上農民的細心照料，生產的枇杷果大色美，口感綿密多汁，食後無殘渣、風味清馥，其品質居全台之冠，讓品嚐過太平枇杷的人，都會豎起姆指直說「讚」，也讓太平「優質黃金果」品牌，成為消費市場上的常勝軍、消費者的最愛。
太平優質枇杷知名度享譽全國，也希望藉由枇杷的促銷，將太平的豐富山林觀光資源呈現給全國民眾知曉，帶動地方經濟繁榮。
營養成分:
水分91.6克、蛋白質0.4克、脂肪0.1克、碳水化合物6.6克、熱量29千卡、粗纖維0.8克、灰分0.5克、鈣0毫克、磷0毫克、鐵0毫克、胡蘿蔔素0毫克、硫胺素0毫克、核黃素0毫克、抗壞血酸0毫克、菸鹼酸0毫克。
營養分析:
據測定，枇杷含有豐富的糖、維生素B、C以及脂肪、蛋白質、鈉、鉀、鐵、磷等對人體新陳代謝有益的物質。其中胡蘿蔔素，每百克中可高達1.33毫克，與杏不分上下，在水果中居第3位。《本草綱目》說，枇杷"止渴下氣，利肺氣，主上焦熱，潤五臟"。枇杷膏"有潤肺生津之功效。
問題點:
往往果農只是負責栽種.卻沒有很好暢銷管道.自己也沒有想到要建立一個通路.等到收成時就交付給大盤商.也因此收成時只能回收自己的成本跟耕種費用.不然就是在自己住家門外.自己當小賣.賣起自家的產品.以獲得更好的利潤.但這種方式是被動的.要等著路過的遊客自己上門.而連產地都分不清的消費者大有人在.懂的銷售自家本身的產品.才能獲得更高的利潤和創造更多的商機。
解決方案:
1. 透過地方農會和太平市農會舉辦相關大型活動來增加產品知名度。
2. 結合觀光.和休閒農產.推銷太平農產.達到二次廣告效果。
3. 將枇杷和美食搭配.經營養師演講和公關活動.推廣農產品。
4. 藉由媒體的專訪和製作特別節目.讓民眾更認識太平的農產。
5. 設計精美的包裝.提高產品的精緻度.和運輸上對產品的保護。
6. 除自產自銷外.也可配合網路宅配.全省都可訂購.以增加銷售量。
7. 提高產品本身品質.進入有機栽培.和取得國際相關農產認證。
8.提高產品產量.藉而擴展至外銷。